Préchauffez le four à 180 °C.

Placez 1 pâte feuilletée avec du papier sulfurisé sur une plaque de four. Étalez le beurre sur la pâte feuilletée et ensuite la pâte à tartiner Biscoff. Recouvrez avec l'autre pâte feuilletée.

Découpez une forme de sapin de Noël. Faites des incisions sur les deux côtés en les espaçant d'environ 2 cm et en laissant le centre intact (voir photo).

Faites une double torsade avec chaque bande de pâte restante, en pressant les extrémités sur la plaque de cuisson. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des étoiles dans les restes de pâte. Placez 1 étoile au sommet du sapin.

Enduisez le tout avec l'œuf battu.

Mettez au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le sapin soit croustillant et doré.

Faites fondre de la pâte à tartiner Biscoff au micro-ondes et servez en accompagnement pour y tremper le sapin de Noël.

Saupoudrez de sucre glace et versez un filet de Biscoff® fondu sur le sapin en guise de décoration.