Crème vanille, pommes caramélisées et crumble de Speculoos Lotus

15 MINUTES DE PRÉPARATION EN 3 ÉTAPES

Jonglez entre le chaud et le froid comme un magicien et enchantez votre famille et vos invités avec ce dessert sublissime. Un tour que vous exécuterez en un clin d’œil, avec quelques biscuits Lotus Speculoos.

Pour 4 personnes

• 4 pommes, pas trop acides
• 20 Speculoos Lotus
• beurre ou margarine
• une pincée de cannelle en poudre
• 12 boules de glace à la vanille

  • 1

    Éplucher les pommes et les couper en petits dés. Mettre les speculoos dans un sac et les émietter grossièrement.

  • 2

    Chauffer une poêle ou un wok avec une noix de beurre ou de margarine. Cuire brièvement les pommes à feu vif. En fin de cuisson, saupoudrer les pommes de cannelle.

  • 3

    Dresser les boules de glace à la vanille dans 4 coupes ou sur 4 assiettes. Répartir les dés de pomme encore chauds pardessus et finir avec le speculoos émietté.

étape
01
03

Crème vanille, pommes caramélisées et crumble de Speculoos Lotus

Éplucher les pommes et les couper en petits dés. Mettre les speculoos dans un sac et les émietter grossièrement.

étape
02
03

Crème vanille, pommes caramélisées et crumble de Speculoos Lotus

Chauffer une poêle ou un wok avec une noix de beurre ou de margarine. Cuire brièvement les pommes à feu vif. En fin de cuisson, saupoudrer les pommes de cannelle.

étape
03
03

Crème vanille, pommes caramélisées et crumble de Speculoos Lotus

Dresser les boules de glace à la vanille dans 4 coupes ou sur 4 assiettes. Répartir les dés de pomme encore chauds pardessus et finir avec le speculoos émietté.

Précédent
Suivant