GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Un gros morceau de gâteau cuit sur plaque Biscoff® est tout simplement idéal avec une bonne tasse de café!

Suivez le guide

Pâte à gâteau:

  • 320 g de sucre (de canne) brun clair
  • 3 œufs (à température ambiante)
  • 210 g de pâte à tartiner Biscoff®
  • 170 g de yogourt nature (à température ambiante)
  • 180 ml d’huile végétale
  • 3 cc d’extrait de vanille
  • ¾ de cc de sel
  • 300 g de farine
  • 2 cc de levure chimique

Décoration:

  • 450 g de pâte à tartiner Biscoff®
  • 75 g de crumbs Biscoff®
  • 40 g de chocolat blanc (finement haché)
  • 12 biscuits Biscoff®

  • 1

    Préchauffer le four à 175 °C. Graisser le moule et le garnir de papier sulfurisé.

  • 2

    Battre le sucre avec les œufs pendant 1 minute jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux.

  • 3

    Incorporer la pâte à tartiner Biscoff. Si nécessaire, faire d’abord chauffer la pâte à tartiner Biscoff® 15 secondes au micro-ondes afin de faciliter son incorporation.

  • 4

    Ajouter le yogourt, l’huile, l’extrait de vanille et le sel, et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une masse lisse.

  • 5

    Ajouter ensuite la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  • 6

    Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 30 à 35 minutes. Un cure-dents planté au milieu doit ressortir propre.

  • 7

    Laisser refroidir 20 minutes dans le moule, puis démouler et laisser entièrement refroidir sur une grille.

  • 8

    Dès que le gâteau a entièrement refroidi, y étaler la pâte à tartiner Biscoff® à l’aide d’une spatule en créant un motif de tourbillon.

  • 9

    Saupoudrer de crumbs Biscoff et d’un peu de chocolat blanc haché.

  • 10

    Couper le gâteau en parts carrées et garnir chaque part d’un biscuit Biscoff®.

     

étape
01
10

GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Préchauffer le four à 175 °C. Graisser le moule et le garnir de papier sulfurisé.

étape
02
10

GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Battre le sucre avec les œufs pendant 1 minute jusqu’à ce que le mélange devienne onctueux.

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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Incorporer la pâte à tartiner Biscoff. Si nécessaire, faire d’abord chauffer la pâte à tartiner Biscoff® 15 secondes au micro-ondes afin de faciliter son incorporation.

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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Ajouter le yogourt, l’huile, l’extrait de vanille et le sel, et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une masse lisse.

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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Ajouter ensuite la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

étape
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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 30 à 35 minutes. Un cure-dents planté au milieu doit ressortir propre.

étape
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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Laisser refroidir 20 minutes dans le moule, puis démouler et laisser entièrement refroidir sur une grille.

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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Dès que le gâteau a entièrement refroidi, y étaler la pâte à tartiner Biscoff® à l’aide d’une spatule en créant un motif de tourbillon.

étape
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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Saupoudrer de crumbs Biscoff et d’un peu de chocolat blanc haché.

étape
10
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GÂTEAU CUIT SUR PLAQUE BISCOFF®

Couper le gâteau en parts carrées et garnir chaque part d’un biscuit Biscoff®.

 

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