Isabelle geniet van Pommeline

“Dat doet eens deugd voor een stadsmens als ik!”

Isabelle Vernaille woont in hartje Kortrijk. Als medisch afgevaardigde rijdt ze elke dag ettelijke kilometers om de artsen in haar omgeving op te zoeken. Vandaag leidt de rit naar de groene valleien van Sint-Truiden. Ze proeft er van het leven als appelplukster en… de nieuwe Lotus Pommeline.

“Een appel trek je niet van de boom. Je kantelt hem aan het steeltje met een zachte beweging naar boven zodat hij van de tak breekt.” Samen met een dertigtal andere plukkers luistert Isabelle ingespannen naar de instructies van de kweker. Dan krijgt ze een plukschort om en kan ze aan het werk. “Dit werk is heerlijk om mijn hoofd helemaal leeg te maken. Eenvoudig, ritmisch, en dicht bij de natuur. Dat doet eens deugd, zeker voor een stadsmens als ik”, grinnikt ze. Tijdens de ‘schafttijd’ laat Isabelle een pakje Pommeline rondgaan: “Ik vind het een heel geslaagd gebakje: lekker zoet en toch fris met die stukjes appel in.” “Ja, lekker. Jij mag nog eens terugkomen!” lachen haar plukverse collega’s.

“Pommeline is zoet en toch fris, met die stukjes appel erin.”

 

reactions
reactions