La maisonnette en gaufres

Catégorie: Dessert

Temps de préparation : 0 h. 40 min
Recette pour 8 personnes
Leuk met kinderen

Produits Lotus utilisés
* Fantasia Lotus
* Gaufre Vanille Lotus

Ingrédients

• 100 g de sucre
• 200 g de beurre ramolli
• 1 oeuf
• 1 cuiller à soupe de poudre de cacao dans une cuiller à soupe d’eau très chaude
• 1 paquet de Gaufres Vanille 
• 1 paquet de Gaufres Fantasia
• décoration: crème fraîche, fraises et raisins

Préparation

• Mettre le sucre et l’oeuf dans une petite casserole et chauffer au bain-marie jusqu’à ce que tout le sucre soit fondu
• Dans l’intervalle, battre le beurre pour le rendre onctueux
• Y ajouter ensuite le mélange d’oeuf et le mélange de cacao
• Battre le tout au mixer jusqu’à obtention d’une crème épaisse et légère
• Constituer le socle de la maison en agençant trois Gaufres Fantasia pour former un rectangle sur un plateau
• Utiliser deux gaufres pour le toit
• Couper une de ces gaufres en diagonale pour obtenir deux triangles
• Ces triangles serviront pour les côtés du toit
• Enduire le tout de crème et y poser une couche de Gaufres Vanille
• Achever avec une couche de crème fraîche, dont vous enduirez également les faces latérales
• Poser les fraises pour former le toit
• Les raisins formeront les fenêtres et la porte de la maisonnette

Recette proposée par : Dimitri Messiaen