“Les Gaufres de Liège me rappellent le bon vieux temps, lorsque j’étais encore à l’Athénée”, raconte Hilde Alens, graphiste à Dendermonde. “À cette époque, le concierge avait un petit magasin et nous pouvions acheter une friandise lors de nos temps libres. Je le vois encore, dans son tablier gris, au milieu de ses boîtes en carton. Avec ma pièce de 20 francs, je lui achetais toujours une Gaufre de Liège Lotus, si délicieuse avec ses petits morceaux de sucres croquants », se souvient Hilde, avec des étincelles gourmandes dans le regard !
Le temps s’arrête…
“Je suis restée une inconditionnelle des pâtisseries, qu’il s’agisse de gaufres ou d’autre chose !", s’esclaffe Hilde. “En feuilletant un bon livre dans un fauteuil, avec une tasse de café : Hmmm...”
Un délicieux moment de nostalgie
Lisez le récit de Hilde Alens de Dendermonde.
“Les Gaufres de Liège me rappellent le bon vieux temps, lorsque j’étais encore à l’Athénée”, raconte Hilde Alens, graphiste à Dendermonde. “À cette époque, le concierge avait un petit magasin et nous pouvions acheter une friandise lors de nos temps libres. Je le vois encore, dans son tablier gris, au milieu de ses boîtes en carton. Avec ma pièce de 20 francs, je lui achetais toujours une Gaufre de Liège Lotus, si délicieuse avec ses petits morceaux de sucres croquants », se souvient Hilde, avec des étincelles gourmandes dans le regard !
Le temps s’arrête…
“Je suis restée une inconditionnelle des pâtisseries, qu’il s’agisse de gaufres ou d’autre chose !", s’esclaffe Hilde. “En feuilletant un bon livre dans un fauteuil, avec une tasse de café : Hmmm...”